Kacze Inspiracje – Kolacja Mistrzów

 
Już 14-06-2019 (piątek) w Karczmie Młyńskiej zostanie zorganizowane wyjątkowe wydarzenie kulinarne Kacze Inspiracje - Kolacja Mistrzów
 

Mariusz Kucharczak:

  • Szef Kuchni Grupy LEO (Zamek Kliczków, Folwark Książęcy, Karczma Młyńska – Hotel Tumski, Barka Tumska – SŁODOWA 10)
  • W pracy zawodowej poszerzał swoją wiedzę poprzez staże w restauracjach takich jak: Atelier Amaro, Senses, Aruana w Hotelu Narvil
  • Chętnie w swojej kuchni wykorzystuje produkty od lokalnych dostawców, z danego regionu, ceni sobie tradycje danego miejsca
    i stara się z nich czerpać inspiracje do nowych dań
 

Paweł Chomentowski:

  • Szef Kuchni w Restauracji White One w Warszawie
  • Zwycięzca WINE& FOOD NOBLE NIGHT w 2015 roku
  • Więcej informacji o Restauracji znajdziesz TUTAJ
 

Mariusz Kucharczak to laureat prestiżowego konkursu kulinarnego Wine&Food Noble Night 2018:


    I miejsce:
    Danie Główne - Mariusz Kucharczak, Boletus - Zamek Kliczków

    II miejsce:
    Przystawka - Mariusz Kucharczak, Boletus - Zamek Kliczków

 

Justyna Pląskowska:

  • Sous Chef w Restauracji Karczma Młyńska od 2018 roku
  • Trener dzieci i dorosłych w Akademii Kulinarnej Whirpool, która powstała aby dzielić się pasją do gotowania i jedzenia, a także pokazać, jaką przyjemnością może być czas spędzony w kuchni
  • Pracowała we wrocławskich restauracjach, jednak jej serce skradły desery i jest to uczucie odwzajemnione
 

CENA KOLACJI – 139 zł za osobę

 

Rezerwacja miejsc i stolików:
telefon: +48 694 420 023, +48 71 322 60 88 / 99
e-mail: hotel@hotel-tumski.com.pl


Ilość miejsc ograniczona!