Wyniki Festiwalu kulinarnego Ale Pasztet!

W miniony weekend na Zamku Kliczków odbyła się niezwykła kulinarna impreza - „Ale Pasztet”. Festiwal jest kontynuacją organizowanego od 2008 roku konkursu na najlepszy Produkt Lokalny z Borów Dolnośląskich.
Trzydniowy konkurs przyczynił się do identyfikacji i wpisania dań oraz receptur na listę produktów tradycyjnych. Wyłonił też kandydatów do Europejskiej Sieci Kulinarnego Dziedzictwa. Zespoły biorące udział w konkursach wykorzystywały głównie dziczyznę i runo leśne, czyli lokalne surowce.
Poniżej prezentujemy wyniki z trzech dni zmagań.
I dzień -Konkurs dla Szkół o Profilu Gastronomicznym
I miejsce - ZSP w Iłowej w składzie Ewelina Nowak i Ewelina Watroba
II miejsce -  ZSG we Wrocławiu w składzie Dawid Bryja i Michał Sławik
III miejsce - ZSOiZ w Bolesławcu w Składzie Sebastian Rozbicki i Mateusz Kluwak

II dzień - Konkurs dla Profesjonalistów
I Miejsce - Daniel Olas i Paweł Wróblewski - Baltic Plaza Hotel Medi SPA z Kołobrzegu
II Miejce - Krystian Cięśla i Tomasz Tkacz - Restauracja Chopin w Chorzowie
III Miejsce - Maciej Siąkowski i Przemysław Holicke - Ekipa Morning z Łodzi